Konfektyr

Konfektyr avser en kategori av sötsaker och godis som är tillverkade av socker eller sockerbaserade ingredienser. Dessa produkter kan inkludera en mängd olika former av godis, såsom choklad, karameller, torkad frukt och gelégodis. Konfektyr utgör en viktig del av många kulturer och traditioner, och de kan vara både handgjorda och massproducerade. De används ofta vid olika festligheter, högtider och som snacks i vardagen. Tillverkningen av konfektyr involverar vanligtvis olika tekniker för att bearbeta socker och andra ingredienser för att skapa smakfulla och estetiskt tilltalande produkter.